Ernæring

• Overlæge Niels Wagner
• Udviklingssygeplejerske og kvalitetskoordinator
  Jette Johansen
• Sygeplejerske Nadia Meelby, nøgleperson i ernæring
• Diætister

Ernæringsteamet sørger for udvikling og implementering af tiltag indenfor ernæring og sundhedsfremme
Patienter, der er småtspisende, gennemgår en ernæringsscreening under indlæggelsen


Ved indlæggelse på vores sengeafsnit serveres der tre måltider.

• Morgenmad.
• Frokost: Varm mad med mulighed for at vælge imellem 3 menuer.
  Bed evt. personalet om en menuplan.
• Aftensmad: En kold platte.

Oplys personalet, hvis du har specielle kosthensyn vi skal tage højde for fx allergi, du er vegetar eller ikke spiser svinekød.

Alle patienter, der er indlagt over 24 timer ernæringsscreenes udfra:

• BMI
• Kostindtag
• Vægttab
• Sygdomsbelastning og
• Alder

I de tilfælde hvor ernæringsscreeningen viser, at du kan være i ernæringsrisiko, vil personalet registrere det du spiser over 3 dage for derved at få et overblik over dit kalorieindtag og udarbejde en ernæringsplan med et optimalt kalorieindtag.


I patientkøleskabet er der mælk, saft, yoghurt og forskellige ernæringsdrikke fra firmaerne Nutricia og Fresubin.
Ernæringsdrikkene er et godt supplement til at få flere kalorier ved nedsat appetit og/eller ved synkebesvær ved fx sygdom eller efter en operation.
Personalet hjælper dig med vejledning i de forskellige typer.

Indholdet i køleskabet er til fri afbenyttelse for indlagte patienter.

Alt efter hvilken operation du evt. skal have foretaget anbefales det, at du tager visse kosthensyn.
Se vores patientinformationer.

Efter en operation er det vigtigt, at du får spist optimalt dvs. energi(fedt)- og proteinrigt, da kroppen har brug for at restituere sig.